专利摘要

本发明涉及了一种同步吸附‑共菌发酵法完全去除残次苹果酿造苹果酒中展青霉毒素的方法，属于食品工程技术领域。该方法包括将残次苹果清洗后破碎，护色，榨汁，过滤，将苹果清汁采用蔗糖调整总糖浓度为15Brix～21Brix，采用苹果酸调整pH为3.1‑3.8，将活菌数比为(2～3):1的酿酒酵母和异常汉逊酵母接种于处理后的苹果清汁中，在20℃～25℃发酵，当发酵液糖度低于4g/L时，终止发酵，将发酵液过滤，杀菌后得到苹果酒原液。该方法能够完全去除残次苹果酿造苹果酒中的展青霉毒素，操作简单方便，使用安全高效，是目前为止去除残次苹果酿造苹果酒中展青霉毒素最理想的方法。

专利附图

一种同步吸附-共菌发酵法完全去除残次苹果酿造苹果酒中展青霉毒素的方法专利购买费用说明

Q：办理专利转让的流程及所需资料

A：专利权人变更需要办理著录项目变更手续，有代理机构的，变更手续应当由代理机构办理。

1：专利变更应当使用专利局统一制作的“著录项目变更申报书”提出。

2：按规定缴纳著录项目变更手续费。

3：同时提交相关证明文件原件。

4：专利权转移的，变更后的专利权人委托新专利代理机构的，应当提交变更后的全体专利申请人签字或者盖章的委托书。

Q:专利著录项目变更费用如何缴交

A：（1）直接到国家知识产权局受理大厅收费窗口缴纳,（2）通过代办处缴纳，（3）通过邮局或者银行汇款,更多缴纳方式

Q：专利转让变更，多久能出结果

A：著录项目变更请求书递交后，一般1-2个月左右就会收到通知，国家知识产权局会下达《转让手续合格通知书》。