专利摘要
本发明涉及一种糙米制备红曲醋的方法。其制备过程如下:在发酵罐内加入糙米红曲酒、醋酸菌种子液,通入无菌空气进行发酵得到成熟红曲醋发酵醪;将发酵罐内大部分成熟红曲醋发酵醪输送至后陈酿罐进行陈酿熟化,少部分成熟红曲醋发酵醪留在发酵罐内。在余下成熟红曲醋发酵醪中加入糙米红曲酒、醋酸菌种子液进行24小时发酵,之后加入发芽糙米发酵液进行补料发酵,继续发酵得到成熟红曲醋发酵醪。不断重复上述制备红曲醋醪的步骤,得到第n批次的成熟红曲醋发酵醪。将每批次成熟红曲醋发酵醪进行陈酿熟化、过滤澄清,加炒米色,勾兑成糙米红曲醋。本发明采用糙米、红曲作为主要原料,采用分批补料醋酸发酵制备成高含量γ-氨基丁酸的糙米红曲醋。
一种糙米红曲醋的制备方法专利购买费用说明
Q:办理专利转让的流程及所需资料
A:专利权人变更需要办理著录项目变更手续,有代理机构的,变更手续应当由代理机构办理。
1:专利变更应当使用专利局统一制作的“著录项目变更申报书”提出。
2:按规定缴纳著录项目变更手续费。
3:同时提交相关证明文件原件。
4:专利权转移的,变更后的专利权人委托新专利代理机构的,应当提交变更后的全体专利申请人签字或者盖章的委托书。
Q:专利著录项目变更费用如何缴交
A:(1)直接到国家知识产权局受理大厅收费窗口缴纳,(2)通过代办处缴纳,(3)通过邮局或者银行汇款,更多缴纳方式
Q:专利转让变更,多久能出结果
A:著录项目变更请求书递交后,一般1-2个月左右就会收到通知,国家知识产权局会下达《转让手续合格通知书》。
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