专利摘要

本发明公开了一种扇贝边酱的制备方法，包括以下步骤：(1)原料解冻；(2)清洗；(3)加碱浸泡去外衣；(4)去腥、清洗；(5)保水：将扇贝边和保水液按照3:0.5～2的比例混合，在‑0.08～‑0.1个大气压的负压下真空滚揉30～60分钟；然后静置2～5小时；(6)热烫、沥水；(7)拌料：在扇贝边中加入辅料搅拌均匀；(8)灌装、灭菌；本发明制备方法成本低，操作简单，经过保水后调味即可制得味道鲜美、口感较佳的休闲类调味酱。

一种扇贝边酱的制备方法专利购买费用说明

Q：办理专利转让的流程及所需资料

A：专利权人变更需要办理著录项目变更手续，有代理机构的，变更手续应当由代理机构办理。

1：专利变更应当使用专利局统一制作的“著录项目变更申报书”提出。

2：按规定缴纳著录项目变更手续费。

3：同时提交相关证明文件原件。

4：专利权转移的，变更后的专利权人委托新专利代理机构的，应当提交变更后的全体专利申请人签字或者盖章的委托书。

Q:专利著录项目变更费用如何缴交

A：（1）直接到国家知识产权局受理大厅收费窗口缴纳,（2）通过代办处缴纳，（3）通过邮局或者银行汇款,更多缴纳方式

Q：专利转让变更，多久能出结果

A：著录项目变更请求书递交后，一般1-2个月左右就会收到通知，国家知识产权局会下达《转让手续合格通知书》。