专利摘要
本发明属于食品加工和食品保鲜技术领域,具体涉及一种保鲜米发糕的制作方法及应用。本发明的特征是,将经过磨浆和发酵剂发酵的米浆包装后于-50~-20℃下速冻30min,然后置于-30~-8℃下冻藏,得到保鲜米发糕料浆;或先将发酵米浆置在100℃下蒸制20min,得到成型米发糕,包装后于-50~-20℃下速冻30min,置-30~-8℃下冻藏,得到保鲜即食成型米发糕。本发明的米发糕食用方便、风味和营养良好,卫生安全等特点。
专利附图
一种保鲜米发糕的制作方法及应用专利购买费用说明
Q:办理专利转让的流程及所需资料
A:专利权人变更需要办理著录项目变更手续,有代理机构的,变更手续应当由代理机构办理。
1:专利变更应当使用专利局统一制作的“著录项目变更申报书”提出。
2:按规定缴纳著录项目变更手续费。
3:同时提交相关证明文件原件。
4:专利权转移的,变更后的专利权人委托新专利代理机构的,应当提交变更后的全体专利申请人签字或者盖章的委托书。
Q:专利著录项目变更费用如何缴交
A:(1)直接到国家知识产权局受理大厅收费窗口缴纳,(2)通过代办处缴纳,(3)通过邮局或者银行汇款,更多缴纳方式
Q:专利转让变更,多久能出结果
A:著录项目变更请求书递交后,一般1-2个月左右就会收到通知,国家知识产权局会下达《转让手续合格通知书》。
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