专利摘要
本发明属于食品加工领域,具体涉及一种黑蒜酥及其制备方法。本发明黑蒜酥中的黑蒜酱是由黑蒜、变性淀粉、CMC-Na、β环糊精、豆渣及甘草水组成,该黑蒜酱无刺鼻异味,且口感柔和,稳定性好;黑蒜酥是由低筋糕点粉、紫糯小麦粉、荸荠粉、烘焙奶粉、鸡蛋、黄油、核桃油、蔗糖、盐、黑蒜酱制备而成,该黑蒜酥通过添加适量的核桃油、荸荠粉等原料,制备的黑蒜酥口感好,绿色天然,营养丰富,且能延长存放时间。本发明还提供了黑蒜酱及黑蒜酥的制备方法,该方法工艺简单,易操作,制备的黑蒜酥具有高的营养及药用价值。
一种黑蒜酥及其制备方法专利购买费用说明
Q:办理专利转让的流程及所需资料
A:专利权人变更需要办理著录项目变更手续,有代理机构的,变更手续应当由代理机构办理。
1:专利变更应当使用专利局统一制作的“著录项目变更申报书”提出。
2:按规定缴纳著录项目变更手续费。
3:同时提交相关证明文件原件。
4:专利权转移的,变更后的专利权人委托新专利代理机构的,应当提交变更后的全体专利申请人签字或者盖章的委托书。
Q:专利著录项目变更费用如何缴交
A:(1)直接到国家知识产权局受理大厅收费窗口缴纳,(2)通过代办处缴纳,(3)通过邮局或者银行汇款,更多缴纳方式
Q:专利转让变更,多久能出结果
A:著录项目变更请求书递交后,一般1-2个月左右就会收到通知,国家知识产权局会下达《转让手续合格通知书》。
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