专利摘要
本发明属于食品加工技术领域。提供了一种方便即食面窝的制作方法。其步骤包括先制备面窝专用粉，该面窝粉由下列成分构成：米粉；黄豆粉；小麦粉；食盐粉；膨松剂；变性淀粉；生姜粉和脱水葱段。制备步骤如下：1)按质量比将面窝专用粉与水按1∶1.0～2.0混合均匀，加生姜粉和小葱段拌匀，得到面窝浆；2)将面窝浆于-50～-20℃下速冻20～40min，得到冻结面窝浆，然后置-30℃～-8℃下冻藏；或3)将面窝浆置80～190℃的食用油中油炸80-200s，得到面窝半成品；4)将面窝半成品包装后于-50～-20℃下速冻20～40min，得到即食面窝，置于-30℃～-8℃。本发明工艺简捷，适用于超市或家庭推广。
专利附图
一种方便型面窝的制作方法专利购买费用说明
Q：办理专利转让的流程及所需资料
A：专利权人变更需要办理著录项目变更手续，有代理机构的，变更手续应当由代理机构办理。
1：专利变更应当使用专利局统一制作的“著录项目变更申报书”提出。
2：按规定缴纳著录项目变更手续费。
3：同时提交相关证明文件原件。
4：专利权转移的，变更后的专利权人委托新专利代理机构的，应当提交变更后的全体专利申请人签字或者盖章的委托书。
Q:专利著录项目变更费用如何缴交
A：（1）直接到国家知识产权局受理大厅收费窗口缴纳,（2）通过代办处缴纳，（3）通过邮局或者银行汇款,更多缴纳方式
Q：专利转让变更，多久能出结果
A：著录项目变更请求书递交后，一般1-2个月左右就会收到通知，国家知识产权局会下达《转让手续合格通知书》。
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