专利摘要

本发明属于食品加工技术领域，公开了一种海鲜风味焖汁。所述焖汁由花蟹、干贝、墨鱼干、蛏子、虾干、鲫鱼、鸡骨和龙骨作为主料熬制而成。本发明制备得到的海鲜风味焖汁选料严谨，配方搭配科学合理，兼顾营养、口味、色泽等各方面要求，具有丰富的味觉层次，满足人们对海鲜鲜味追求，而且具有一定的滋补和保健作用；即使是用于本来无味的烹调原料中，也能赋予海鲜的味道和焖菜特有的醇厚的味道。本发明的海鲜风味焖汁在技术上大大简化了加工的程序，符合现代餐饮业的发展，具有较大的应用前景。

一种海鲜风味焖汁及其制备方法专利购买费用说明

Q：办理专利转让的流程及所需资料

A：专利权人变更需要办理著录项目变更手续，有代理机构的，变更手续应当由代理机构办理。

1：专利变更应当使用专利局统一制作的“著录项目变更申报书”提出。

2：按规定缴纳著录项目变更手续费。

3：同时提交相关证明文件原件。

4：专利权转移的，变更后的专利权人委托新专利代理机构的，应当提交变更后的全体专利申请人签字或者盖章的委托书。

Q:专利著录项目变更费用如何缴交

A：（1）直接到国家知识产权局受理大厅收费窗口缴纳,（2）通过代办处缴纳，（3）通过邮局或者银行汇款,更多缴纳方式

Q：专利转让变更，多久能出结果

A：著录项目变更请求书递交后，一般1-2个月左右就会收到通知，国家知识产权局会下达《转让手续合格通知书》。