专利摘要

本实用新型公开了一种厨房切刀辅助装置，包括切板，所述切板一侧开设有安装槽，所述安装槽内安装有夹持装置，所述夹持装置包括转动块，所述转动块内部开设有转动槽，所述转动槽内转动安装有转轴，所述转轴两端于安装槽的侧壁固定连接，所述转动块上方设有夹持杆，所述夹持杆包括两个互相平行的夹持部，两个夹持部之间形成了夹持槽，所述转动块一侧设有卡接装置，所述卡接装置包括活动块，所述切板上开设有用于卡接活动块的第一活动槽，所述活动块靠近转动块的一侧对称设有插杆。本实用新型中，通过设置夹持装置，切菜时，将刀体远离刀柄的一端卡接在夹持槽内，使得切刀只能顺着夹持槽移动切割，避免了切刀在切菜时打滑。

权利要求

1.一种厨房切刀辅助装置，包括切板(1)，其特征在于，所述切板(1)一侧开设有安装槽(2)，所述安装槽(2)内安装有夹持装置，所述夹持装置包括转动块(3)，所述转动块(3)内部开设有转动槽(9)，所述转动槽(9)内转动安装有转轴(11)，所述转轴(11)两端于安装槽(2)的侧壁固定连接，所述转动块(3)上方设有夹持杆，所述夹持杆包括两个互相平行的夹持部(4)，两个夹持部(4)之间形成了夹持槽(5)，所述转动块(3)一侧设有卡接装置，所述卡接装置包括活动块(13)，所述切板(1)上开设有用于卡接活动块(13)的第一活动槽(12)，所述活动块(13)靠近转动块(3)的一侧对称设有插杆(14)，所述切板(1)内开设有用于安插插杆(14)的插槽，所述转动块(3)靠近活动块(13)的一侧对称开设有多个卡接槽(10)，所述插杆(14)远离活动板的一端穿过插槽后卡接在卡接槽(10)内。

2.根据权利要求1所述的一种厨房切刀辅助装置，其特征在于，所述夹持杆上端设有固定装置，所述固定装置包括固定套(6)以及与固定套(6)螺纹连接的转动杆(7)，所述夹持杆远离转动块(3)的一端与固定套(6)螺纹连接，所述转动杆(7)滑动安装在夹持槽(5)内，所述转动杆(7)上端设有转动板(8)。

3.根据权利要求1所述的一种厨房切刀辅助装置，其特征在于，所述切板(1)内开设有于第一活动槽(12)连通的第二活动槽(15)，所述第二活动槽(15)内设有弹簧(16)，所述弹簧(16)套接在插杆(14)上。

4.根据权利要求1所述的一种厨房切刀辅助装置，其特征在于，所述活动块(13)远离插杆(14)的一侧设有拉环(17)，所述拉环(17)表面设有防滑层。

5.根据权利要求2所述的一种厨房切刀辅助装置，其特征在于，所述转动板(8)侧边设有防滑槽，所述防滑槽内粘接有防滑垫。

6.根据权利要求2所述的一种厨房切刀辅助装置，其特征在于，所述转动杆(7)靠近转动块(3)的一端设有抵压块(18)，所述抵压块(18)为半圆状。

说明书

技术领域

本实用新型厨房切刀技术领域，尤其涉及一种厨房切刀辅助装置。

背景技术

生活中很多人都会做菜，做菜成为了一项必备的生活技能。但是，新人在学习做菜的过程中，会遇到许许多多的问题，比如将菜切得均匀平整就很难做到。

切刀一般包括刀体以及结合于刀体后端的把手，切菜时手握把手来带动刀体进行切菜，刚学习做菜的人因为对刀的控制能力较差，在用切刀将菜切片的过程中，切刀易发生水平面上的移动，导致切片不够平整，厚度不均匀，影响后续的炒菜，而且在切像土豆这种较圆的菜时，刀体易在菜上打滑，进而导致切伤自己的手；还有就是在切一些较硬的菜时，把手处在刀体的一端，使用者需要握住把手带动整个刀体运动切割，导致切菜非常吃力。所以需要设计一种厨房切刀辅助装置，帮助刚学习做菜的新人们切菜。

实用新型内容

本实用新型的目的是为了解决现有技术中存在的缺点，如：刚学习做菜的人切刀的控制能力较差，在切片的过程中，易出现切片不够平整，厚度不均匀的问题，而提出的一种厨房切刀辅助装置。

为了实现上述目的，本实用新型采用了如下技术方案：

一种厨房切刀辅助装置，包括切板，所述切板一侧开设有安装槽，所述安装槽内安装有夹持装置，所述夹持装置包括转动块，所述转动块内部开设有转动槽，所述转动槽内转动安装有转轴，所述转轴两端于安装槽的侧壁固定连接，所述转动块上方设有夹持杆，所述夹持杆包括两个互相平行的夹持部，两个夹持部之间形成了夹持槽，所述转动块一侧设有卡接装置，所述卡接装置包括活动块，所述切板上开设有用于卡接活动块的第一活动槽，所述活动块靠近转动块的一侧对称设有插杆，所述切板内开设有用于安插插杆的插槽，所述转动块靠近活动块的一侧对称开设有多个卡接槽，所述插杆远离活动板的一端穿过插槽后卡接在卡接槽内。

优选地，所述夹持杆上端设有固定装置，所述固定装置包括固定套以及与固定套螺纹连接的转动杆，所述夹持杆远离转动块的一端与固定套螺纹连接，所述转动杆滑动安装在夹持槽内，所述转动杆上端设有转动板。

优选地，所述切板内开设有于第一活动槽连通的第二活动槽，所述第二活动槽内设有弹簧，所述弹簧套接在插杆上。

优选地，所述活动块远离插杆的一侧设有拉环，所述拉环表面设有防滑层。

优选地，所述转动板侧边设有防滑槽，所述防滑槽内粘接有防滑垫。

优选地，所述转动杆靠近转动块的一端设有抵压块，所述抵压块为半圆状。

本实用新型的有益效果：

1、本实用新型中，通过设置夹持装置，切菜时，将刀体远离刀柄的一端卡接在夹持槽内，夹持槽限制了切刀的移动，使得切刀只能顺着夹持槽移动切割，避免了切刀在切菜时打滑，方便使用者更加稳定的切菜，保证了切片的均匀平整。

2、本实用新型中，通过转动转动块，调节夹持杆与切板之间的角度，进而调节切刀的切割角度，调节完成后，插杆卡接在卡接槽内，使得转动块无法转动，进而固定了夹持杆与切板之间的角度。

3、本实用新型中，通过转动转动板，带动转动杆的转动，因为转动杆与固定套之间为螺纹连接，使得转动杆能够向下移动，进而抵压块向下运动抵住刀体的一端，使得刀体在切割时，做以抵压处为轴心的转动运动，让使用者切菜更加轻松。

附图说明

图1为本实用新型提出的一种厨房切刀辅助装置的结构示意图；

图2为图1中A处结构示意图；

图3为本实用新型提出的一种厨房切刀辅助装置的夹持杆的结构示意图；

图4为本实用新型提出的一种厨房切刀辅助装置的抵压块的结构示意图。

图中：1切板、2安装槽、3转动块、4夹持部、5夹持槽、6固定套、7转动杆、8转动板、9转动槽、10卡接槽、11转轴、12第一活动槽、13活动块、14插杆、15第二活动槽、16弹簧、17拉环、18抵压块。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。

参照图1-4，一种厨房切刀辅助装置，包括切板1，切板1一侧开设有安装槽2，安装槽2内安装有夹持装置，在切菜时，夹持装置对切刀进行夹持，避免切刀滑动以及偏移，夹持装置包括转动块3，转动块3内部开设有转动槽9，转动槽9内转动安装有转轴11，转轴11两端于安装槽2的侧壁固定连接，转动块3上方设有夹持杆，夹持杆包括两个互相平行的夹持部4，两个夹持部4之间形成了夹持槽5，转动块3一侧设有卡接装置，卡接装置包括活动块13，切板1上开设有用于卡接活动块13的第一活动槽12，活动块13靠近转动块3的一侧对称设有插杆14，切板1内开设有用于安插插杆14的插槽，转动块3靠近活动块13的一侧对称开设有多个卡接槽10，插杆14远离活动板的一端穿过插槽后卡接在卡接槽10内；切菜时，将刀体远离刀柄的一端卡接在夹持槽5内，夹持槽5限制了切刀的移动，使得切刀只能顺着夹持槽5移动切割，避免了切刀在切菜时打滑，保证了切片的均匀平整，然后可以通过转动转动块3，调节夹持杆与切板1之间的角度，使切刀能调节切割角度，调节完成后，插杆14卡接在卡接槽10内，使得转动块3无法转动，进而固定了夹持杆与切板1之间的角度。

夹持杆上端设有固定装置，固定装置包括固定套6以及与固定套6螺纹连接的转动杆7，夹持杆远离转动块3的一端与固定套6螺纹连接，转动杆7滑动安装在夹持槽5内，转动杆7上端设有转动板8，通过转动转动板8，带动转动杆7的转动，因为转动杆7与固定套6之间为螺纹连接，使得转动杆7能够上下移动，转动杆7靠近转动块3的一端设有抵压块18，抵压块18与转动杆7之间为转动连接，抵压块18为半圆状，抵压块18向下运动抵住刀体的一端，使得刀体在切割时做以抵压处为轴心的转动运动，让使用者切菜更加轻松。

切板1内开设有于第一活动槽12连通的第二活动槽15，第二活动槽15内设有弹簧16，弹簧16套接在插杆14上，弹簧16一端与切板1固定连接，另一端与活动块13固定连接，弹簧16的拉力使插杆14稳定卡接在卡接槽10内。

活动块13远离插杆14的一侧设有拉环17，拉环17表面设有防滑层。方便使用者拉动活动板，进而方便将插杆14拖出卡接槽10。

转动板8侧边设有防滑槽，防滑槽内粘接有防滑垫，方便使用者转动转动板8。

本实用新型使用时，将刀体远离刀柄的一端卡接在夹持槽5内，夹持槽5限制了切刀的移动，使得切刀只能顺着夹持槽5移动切割，避免了切刀在切菜时打滑，保证了切片的均匀平整，需要调节切刀的切割角度时，通过拉环17拉动活动板，使插杆14脱出卡接槽10，然后可以通过转动转动块3，调节夹持杆与切板1之间的角度，进而调节切刀的切割角度，调节完成后，插杆14卡接在卡接槽10内，使得转动块3无法转动，进而固定了夹持杆与切板1之间的角度，弹簧16的拉力使插杆14稳定卡接在卡接槽10内；

通过转动转动板8，带动转动杆7的转动，因为转动杆7与固定套6之间为螺纹连接，使得转动杆7能够向下移动，进而抵压块18向下运动抵住刀体的一端，使得刀体在切割时，做以抵压处为轴心的转动运动，让使用者切菜更加轻松。

以上所述，仅为本实用新型较佳的具体实施方式，但本实用新型的保护范围并不局限于此，任何熟悉本技术领域的技术人员在本实用新型揭露的技术范围内，根据本实用新型的技术方案及其实用新型构思加以等同替换或改变，都应涵盖在本实用新型的保护范围之内。

厨房切刀辅助装置专利购买费用说明

Q：办理专利转让的流程及所需资料

A：专利权人变更需要办理著录项目变更手续，有代理机构的，变更手续应当由代理机构办理。

1：专利变更应当使用专利局统一制作的“著录项目变更申报书”提出。

2：按规定缴纳著录项目变更手续费。

3：同时提交相关证明文件原件。

4：专利权转移的，变更后的专利权人委托新专利代理机构的，应当提交变更后的全体专利申请人签字或者盖章的委托书。

Q:专利著录项目变更费用如何缴交

A：（1）直接到国家知识产权局受理大厅收费窗口缴纳,（2）通过代办处缴纳，（3）通过邮局或者银行汇款,更多缴纳方式

Q：专利转让变更，多久能出结果

A：著录项目变更请求书递交后，一般1-2个月左右就会收到通知，国家知识产权局会下达《转让手续合格通知书》。