专利摘要

本实用新型公开了一种易于清洗的绞肉机，包括上方开口的箱体，所述箱体的顶部开口处活动连接有将箱体的顶部覆盖的上盖，所述上盖上开有进料口，所述进料口处安有进料斗，进料口的正下方设有绞肉刀具，所述绞肉刀具与箱体内壁活动连接，绞肉刀具下方设有接料板以及贯穿至箱体外部的出料口，箱体旁侧设有驱动绞肉刀具转动的电气控制室，所述接料板由活动连接板以及用于承载固定活动连接板的固定板组成，所述固定板与箱体的内壁固定连接，所述出料口由与箱体固定连接的固定出料口以及套设于固定出料口内的可拆卸出料口组成，所述可拆卸出料口与固定出料口之间活动连接；所述活动连接板倾斜设置，且活动连接板的下端延伸至可拆卸出料口内。

权利要求

1.一种易于清洗的绞肉机，包括上方开口的箱体(1)，所述箱体(1)的顶部开口处活动连接有将箱体(1)的顶部覆盖的上盖(2)，所述上盖(2)上开有进料口(21)，所述进料口(21)处安有进料斗(4)，进料口(21)的正下方设有绞肉刀具(6)，所述绞肉刀具(6)与箱体(1)内壁活动连接，绞肉刀具(6)下方设有接料板(10)以及贯穿至箱体(1)外部的出料口(3)，箱体(1)旁侧设有驱动绞肉刀具(6)转动的电气控制室(5)，其特征在于：所述接料板(10)由活动连接板(102)以及用于承载固定活动连接板(102)的固定板(101)组成，所述固定板(101)与箱体(1)的内壁固定连接，所述出料口(3)由与箱体(1)固定连接的固定出料口(31)以及套设于固定出料口(31)内的可拆卸出料口(32)组成，所述可拆卸出料口(32)与固定出料口(31)之间活动连接；所述活动连接板(102)倾斜设置，且活动连接板(102)的下端延伸至可拆卸出料口(32)内。

2.如权利要求1所述的一种易于清洗的绞肉机，其特征在于：所述可拆卸出料口(32)的外端设置有连接凸起(321)，所述连接凸起(321)的凸起厚度不低于固定出料口(31)的厚度，连接凸起(321)与固定出料口(31)的外缘的相应位置设有螺纹通孔，可拆卸出料口(32)与固定出料口(31)之间经连接螺纹通孔的螺钉固定。

3.如权利要求1所述的一种易于清洗的绞肉机，其特征在于：所述活动连接板(102)与固定板(101)之间采用螺钉连接。

4.如权利要求1所述的一种易于清洗的绞肉机，其特征在于：所述绞肉刀具(6)设有两组，两组绞肉刀具(6)相向转动，所述绞肉刀具(6)由刀片(61)、刀座(62)、两个转轴套(63)组成，所述转轴套(63)同轴固定在刀座(62)两端，所述刀片(61)均布在刀座(62)的外圆周表面上，两组绞肉刀具(6)的刀片(61)呈交错设置。

5.如权利要求4所述的一种易于清洗的绞肉机，其特征在于：所述绞肉刀具(6)两端对应的箱体(1)侧壁上安有轴承(8)，所述轴承(8)内安有连接轴(64)，所述转轴套(63)套设在连接轴(64)外，且转轴套(63)与连接轴(64)之间经螺钉同轴固定。

6.如权利要求5所述的一种易于清洗的绞肉机，其特征在于：所述电气控制室(5)内固定有电机(9)，所述电机(9)的电机输出轴(91)以及和电机(9)同侧的两个连接轴(64)均同轴连有齿轮(7)，三个齿轮(7)从左至右依次啮合。

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种易于清洗的绞肉机。

背景技术

绞肉机是肉类加工企业在生产过程中将原料肉按不同工艺要求加工规格不等的颗粒状肉馅或者肉片，广泛适用于各种香肠、火腿肠、午餐肉、丸子、咸味香精、宠物食品和其他肉制品等行业，切碎后肉馅或者肉片不便于清洗，故而为了使用健康，绞肉环节必须保证安全卫生。现有绞肉机结构复杂、不易清洗，人们往往用完后用塑料布一盖就不再管了，下次用的时候揭开塑料布就用，绞肉机用塑料布遮盖虽然可以防止灰尘和杂物污染，但容易飞进苍蝇，使绞肉机被苍蝇污染，尤其在炎热的夏天，苍蝇比较猖獗，那些商场、食堂使用的绞肉机最容易遭到苍蝇的侵袭，对人体健康造成一定的威胁；另外，绞肉机中残留的肉质容易变质产生有害物质，这也严重危害着人的身体健康。

实用新型内容

本实用新型提供了一种易于清洗的绞肉机，以解决现有绞肉机结构复杂、不易清洗的问题。

为了解决上述技术问题，本实用新型采用的技术方案概述如下：

一种易于清洗的绞肉机，包括上方开口的箱体，所述箱体的顶部开口处活动连接有将箱体的顶部覆盖的上盖，所述上盖上开有进料口，所述进料口处安有进料斗，进料口的正下方设有绞肉刀具，所述绞肉刀具与箱体内壁活动连接，绞肉刀具下方设有接料板以及贯穿至箱体外部的出料口，箱体旁侧设有驱动绞肉刀具转动的电气控制室，所述接料板由活动连接板以及用于承载固定活动连接板的固定板组成，所述固定板与箱体的内壁固定连接，所述出料口由与箱体固定连接的固定出料口以及套设于固定出料口内的可拆卸出料口组成，所述可拆卸出料口与固定出料口之间活动连接；所述活动连接板倾斜设置，且活动连接板的下端延伸至可拆卸出料口内。

作为优选地，所述可拆卸出料口的外端设置有连接凸起，所述连接凸起的凸起厚度不低于固定出料口的厚度，连接凸起与固定出料口的外缘的相应位置设有螺纹通孔，可拆卸出料口与固定出料口之间经连接螺纹通孔的螺钉固定。

作为优选地，所述活动连接板与固定板之间采用螺钉连接。

作为优选地，所述绞肉刀具设有两组，两组绞肉刀具相向转动，所述绞肉刀具由刀片、刀座、两个转轴套组成，所述转轴套同轴固定在刀座两端，所述刀片均布在刀座的外圆周表面上，两组绞肉刀具的刀片呈交错设置。

作为优选地，所述绞肉刀具两端对应的箱体侧壁上安有轴承，所述轴承内安有连接轴，所述转轴套套设在连接轴外，且转轴套与连接轴之间经螺钉同轴固定。

作为优选地，所述电气控制室内固定有电机，所述电机的电机输出轴以及和电机同侧的两个连接轴均同轴连有齿轮，三个齿轮从左至右依次啮合。

与现有技术相比，本实用新型所产生的有益效果：本实用新型结构简单，各部件之间活动连接，尤其是跟肉直接接触的绞肉刀具、进料斗、接料板、出料口，均可单独拆卸消毒清洗，解决了现有绞肉机结构复杂、不易清洗的问题，使用起来安全卫生。

附图说明

下面结合附图对本实用新型作进一步说明。

图1是本实用新型的整体结构示意图；

图2是本实用新型的爆炸结构示意图；

图3是出料机构的结构示意图；

图4是绞肉刀的驱动结构示意图；

图中标记为：1、箱体；2、上盖；21、进料口；22、连接孔；3、出料口；31、固定出料口；32、可拆卸出料口；321、连接凸起；4、进料斗；5、电气控制室；6、绞肉刀具；61、刀片；62、刀座；63、转轴套；64、连接轴；7、齿轮；8、轴承；9、电机；91、电机输出轴；10、接料板；101、固定板；102、活动连接板。

图中箭头方向表示旋转方向。

具体实施方式

下面结合附图和具体实施方式对本实用新型作进一步详细说明。本实用新型的实施方式包括但不限于下列实施例。

实施例1

如图1-图4所示，一种易于清洗的绞肉机，包括上方开口的箱体1，所述箱体1的顶部开口处活动连接有将箱体1的顶部覆盖的上盖2，所述上盖2上开有进料口21，所述进料口21处安有进料斗4，进料口21的正下方设有绞肉刀具6，所述绞肉刀具6与箱体1内壁活动连接，绞肉刀具6下方设有接料板10以及贯穿至箱体1外部的出料口3，箱体1旁侧设有驱动绞肉刀具6转动的电气控制室5，所述接料板10由活动连接板102以及用于承载固定活动连接板102的固定板101组成，所述固定板101与箱体1的内壁固定连接，所述出料口3由与箱体1固定连接的固定出料口31以及套设于固定出料口31内的可拆卸出料口32组成，所述可拆卸出料口32与固定出料口31之间活动连接；所述活动连接板102倾斜设置，且活动连接板102的下端延伸至可拆卸出料口32内。

所述可拆卸出料口32的外端设置有连接凸起321，所述连接凸起321的凸起厚度不低于固定出料口31的厚度，连接凸起321与固定出料口31的外缘的相应位置设有螺纹通孔，可拆卸出料口32与固定出料口31之间经连接螺纹通孔的螺钉固定。

所述活动连接板102与固定板101之间采用螺钉连接。

所述绞肉刀具6设有两组，两组绞肉刀具6相向转动，所述绞肉刀具6由刀片61、刀座62、两个转轴套63组成，所述转轴套63同轴固定在刀座62两端，所述刀片61均布在刀座62的外圆周表面上，两组绞肉刀具6的刀片61呈交错设置，且刀片61尖端设置成朝内的钩状，便于将肉品向下挤；从进料斗4中进料的肉品直接落入两组绞肉刀具6之间，两组绞肉刀具6相向转动时即进行绞肉操作。

所述绞肉刀具6两端对应的箱体1侧壁上安有轴承8，所述轴承8内安有连接轴64，所述转轴套63套设在连接轴64外，且转轴套63与连接轴64之间经螺钉同轴固定。

所述电气控制室5内固定有电机9，所述电机9的电机输出轴91以及和电机9同侧的两个连接轴64均同轴连有齿轮7，三个齿轮7从左至右依次啮合。

本实施例中，上盖2、进料斗4、绞肉刀具6、活动连接板102以及可拆卸出料口32均可单独拆卸，具体结构为：上盖2与箱体1的顶部通过螺钉连接，进料斗4通过螺纹连接的方式固定在上盖2上设置的进料口21内；绞肉刀具6通过设置转轴套63，在箱体1侧壁上安转轴承8以及在轴承8内转动连接有连接轴64，通过转轴套63与连接轴64的套接加固定的方式，简化拆卸方式，不仅便于清洗刀具，也便于更换合适的刀具；绞肉刀具6拆卸后，可将绞肉刀具6正下方的活动连接板102拆下清洗；最后对于出料口3，设置成内外两层设置的可拆卸出料口32与固定出料口31，可拆卸出料口32与固定出料口31通过螺钉连接，要拆卸清洗也比较容易。

对于可拆卸出料口32的外端设置的连接凸起321，对其凸起厚度的设置是为了保证可拆卸出料口32的外端将固定出料口31的外边缘完全覆盖，避免从可拆卸出料口32出来的肉与未清洗的固定出料口31接触，避免肉品被污染。对于轴承8漏油的情况，活动连接板102的两侧不超出转轴套63与连接轴64的连接位置，转轴套63与连接轴64的连接处可防止油液进一步往绞肉刀具6中间走，从而能有效防止渗漏油液污染肉品，为进一步保证防止渗漏油液污染肉品，还可在转轴套63上安装环形当片。

在使用前，进料斗4、绞肉刀具6、活动连接板102以及可拆卸出料口32均为与肉品直接接触的部件，其材质采用不锈钢材质，通过可拆卸连接的方式来实现便于清洗的目的，有利于食品健康。

如上所述即为本实用新型的实施例。本实用新型不局限于上述实施方式，任何人应该得知在本实用新型的启示下做出的结构变化，凡是与本实用新型具有相同或相近的技术方案，均落入本实用新型的保护范围之内。

一种易于清洗的绞肉机专利购买费用说明

Q：办理专利转让的流程及所需资料

A：专利权人变更需要办理著录项目变更手续，有代理机构的，变更手续应当由代理机构办理。

1：专利变更应当使用专利局统一制作的“著录项目变更申报书”提出。

2：按规定缴纳著录项目变更手续费。

3：同时提交相关证明文件原件。

4：专利权转移的，变更后的专利权人委托新专利代理机构的，应当提交变更后的全体专利申请人签字或者盖章的委托书。

Q:专利著录项目变更费用如何缴交

A：（1）直接到国家知识产权局受理大厅收费窗口缴纳,（2）通过代办处缴纳，（3）通过邮局或者银行汇款,更多缴纳方式

Q：专利转让变更，多久能出结果

A：著录项目变更请求书递交后，一般1-2个月左右就会收到通知，国家知识产权局会下达《转让手续合格通知书》。