专利摘要

本实用新型提供了一种专门用于虎皮蛋的煎炸以及上芡的装置，属于食品加工技术领域，包括装置外壳一、控制面板、装置外壳二、加热棒一、管道、装置外壳三、过滤条、倾斜板、倾斜板二、出口、放置栏、搅拌罐、搅拌柱、加热棒二和加料管，装置外壳一顶部前端固定连接有控制面板，装置外壳一右侧表面固定连接有装置外壳二，装置外壳二内部中间固定连接有加热棒一，装置外壳二底部表面贯通设置有管道，装置外壳二右侧表面固定连接有装置外壳三，装置外壳三顶部表面固定连接有过滤条，装置外壳三内侧固定连接诶有倾斜板，且倾斜板位于过滤条底部，装置外壳三右侧顶部固定连接有倾斜板二。

权利要求

1.一种专门用于虎皮蛋的煎炸以及上芡的装置，包括装置外壳一(1)、控制面板(101)、装置外壳二(2)、加热棒一(201)、管道(202)、装置外壳三(3)、过滤条(301)、倾斜板(302)、倾斜板二(303)、出口(304)、放置栏(4)、搅拌罐(5)、搅拌柱(501)、加热棒二(502)和加料管(503)，其特征在于，所述装置外壳一(1)顶部前端固定连接有控制面板(101)，所述装置外壳一(1)右侧表面固定连接有装置外壳二(2)，所述装置外壳二(2)内部中间固定连接有加热棒一(201)，所述装置外壳二(2)底部表面贯通设置有管道(202)，所述装置外壳二(2)右侧表面固定连接有装置外壳三(3)，所述装置外壳三(3)顶部表面固定连接有过滤条(301)，所述装置外壳三(3)内侧固定连接诶有倾斜板(302)，且倾斜板(302)位于过滤条(301)底部，所述装置外壳三(3)右侧顶部固定连接有倾斜板二(303)，所述装置外壳三(3)右侧表面嵌套设置有出口(304)，且出口(304)与倾斜板二(303)呈贯通设置，所述装置外壳二(2)顶部右侧转动连接有放置栏(4)，所述装置外壳三(3)右侧顶部固定连接有搅拌罐(5)，所述搅拌罐(5)内部底部活动连接有搅拌柱(501)，所述搅拌柱(501)左右两侧内部固定连接有加热棒二(502)，所述装置外壳三(3)右侧顶部贯穿设置有加料管(503)，且加料管(503)与搅拌罐(5)呈贯通设置。

2.根据权利要求1所述的专门用于虎皮蛋的煎炸以及上芡的装置，其特征在于：所述搅拌柱(501)底部通过转轴活动连接有电动机，且控制面板(101)与加热棒一(201)、加热棒二(502)和电动机呈电性连接。

3.根据权利要求1所述的专门用于虎皮蛋的煎炸以及上芡的装置，其特征在于：所述过滤条(301)呈曲折状，且过滤条(301)之间间隔距离为1-2cm。

4.根据权利要求1所述的专门用于虎皮蛋的煎炸以及上芡的装置，其特征在于：所述倾斜板(302)左侧末端位于加热棒一(201)上端。

5.根据权利要求1所述的专门用于虎皮蛋的煎炸以及上芡的装置，其特征在于：所述放置栏(4)两侧呈倾斜状底部呈平行，且放置栏(4)与装置外壳二(2)相契合。

6.根据权利要求1所述的专门用于虎皮蛋的煎炸以及上芡的装置，其特征在于：所述加料管(503)分布有若干个，且加料管(503)呈发散式。

说明书

技术领域

本实用新型涉及食品加工技术领域，更具体的，涉及一种煎炸以及上芡的装置技术领域。

背景技术

虎皮蛋是将鸡蛋或是鸭蛋先拿去水煮，然后去壳后煎炸后浇上芡汁，通过煎炸后的鸡蛋或是鸭蛋表面会出现酥脆的外皮，进一步的增加了蛋的口感，但是现有的虎皮蛋的煎炸制作工序繁琐复杂，且煎炸时虎皮蛋表皮会脱落，导致反复煎炸后同一煎炸油内的杂质含量高，从而减低煎炸油的品质，从而不利于健康。

于是，实用新型人有鉴于此，秉持多年该相关行业丰富的设计开发及实际制作的经验，针对现有的结构及缺失予以研究改良，提供一种专门用于虎皮蛋的煎炸以及上芡的装置，以期达到更具有更加实用价值性的目的。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种专门用于虎皮蛋的煎炸以及上芡的装置，以解决上述背景技术中提出的制作工序繁琐复杂，煎炸油消耗大的问题。

本实用新型研磨一体机的目的与功效，由以下具体技术手段所达成：

一种专门用于虎皮蛋的煎炸以及上芡的装置，包括装置外壳一、控制面板、装置外壳二、加热棒一、管道、装置外壳三、过滤条、倾斜板、倾斜板二、出口、放置栏、搅拌罐、搅拌柱、加热棒二和加料管，所述装置外壳一顶部前端固定连接有控制面板，所述装置外壳一右侧表面固定连接有装置外壳二，所述装置外壳二内部中间固定连接有加热棒一，所述装置外壳二底部表面贯通设置有管道，所述装置外壳二右侧表面固定连接有装置外壳三，所述装置外壳三顶部表面固定连接有过滤条，所述装置外壳三内侧固定连接诶有倾斜板，且倾斜板位于过滤条底部，所述装置外壳三右侧顶部固定连接有倾斜板二，所述装置外壳三右侧表面嵌套设置有出口，且出口与倾斜板二呈贯通设置，所述装置外壳二顶部右侧转动连接有放置栏，所述装置外壳三右侧顶部固定连接有搅拌罐，所述搅拌罐内部底部活动连接有搅拌柱，所述搅拌柱左右两侧内部固定连接有加热棒二，所述装置外壳三右侧顶部贯穿设置有加料管，且加料管与搅拌罐呈贯通设置。

作为本实用新型进一步的方案：所述搅拌柱底部通过转轴活动连接有电动机，且控制面板与加热棒一、加热棒二和电动机呈电性连接。

作为本实用新型进一步的方案：所述过滤条呈曲折状，且过滤条之间间隔距离为1-2cm。

作为本实用新型进一步的方案：所述倾斜板左侧末端位于加热棒一上端。

作为本实用新型进一步的方案：所述放置栏两侧呈倾斜状底部呈平行，且放置栏与装置外壳二相契合。

作为本实用新型进一步的方案：所述加料管分布有若干个，且加料管呈发散式。

本实用新型提供了一种专门用于虎皮蛋的煎炸以及上芡的装置，具有以下有益效果：

1、该种专门用于虎皮蛋的煎炸以及上芡的装置设置有搅拌柱，且搅拌柱底部通过转轴活动连接有电动机，且控制面板与加热棒一、加热棒二和电动机呈电性连接，使用时先将水加到装置外壳二内，水位线位于加热棒一以下，然后再将食用油添加至装置外壳二内，通过食用油比水轻的原理，使食用油漂浮在水上实现分层，然后控制面板打开加热棒一，通过油水分层使虎皮蛋在煎炸的过程中所脱落的杂质落入水中，从而减低分层中的食用油中的杂质含量，从而使增加了食用油在反复煎炸后的品质。

2、该种专门用于虎皮蛋的煎炸以及上芡的装置设置有过滤条，且过滤条呈曲折状，且过滤条之间间隔距离为1-2cm，当虎皮蛋煎炸好后将放置栏拉起，虎皮蛋会沿放置栏一侧滚落，在滚落的过程中通过过滤条进行滴油，过滤掉虎皮蛋表面多余的油脂，且呈曲折状的过滤条进一步的增加了虎皮蛋在滚落过程的颠簸程度，使虎皮蛋的油脂最大限度的被过滤，从而使虎皮蛋在进行滴油过滤后表皮能迅速的干燥酥脆，从而增加虎皮蛋的口感。

3、该种专门用于虎皮蛋的煎炸以及上芡的装置设置有倾斜板，且倾斜板左侧末端位于加热棒一上端，使虎皮蛋表面油脂过滤后能通过倾斜板回落至装置外壳二，从而使油脂不被大量的带出，减低虎皮蛋煎炸过程中的食用油损耗。

4、该种专门用于虎皮蛋的煎炸以及上芡的装置设置有放置栏，且放置栏两侧呈倾斜状底部呈平行，且放置栏与装置外壳二相契合，通过两侧呈倾斜状底部呈平行的放置栏出料时更加的快速，且当煎炸虎皮蛋数量较多时，使放置在放置栏内的虎皮蛋上梳下密更加松散不易发生粘连，使虎皮蛋煎炸完后更加完整，不易破皮。

5.该种专门用于虎皮蛋的煎炸以及上芡的装置设置有加料管，且加料管分布有若干个，且加料管呈发散式，通过分布有若干个且呈发散式的加料管使虎皮蛋表面上芡工序更加的均匀，进一步的增加了虎皮蛋的口感且使咸淡口味更加的适中。

综上，该种专门用于虎皮蛋的煎炸以及上芡的装置具有广泛的实用性，以解决上述背景技术中提出的现有的的制作工序繁琐复杂，煎炸油消耗大的问题，有较高的推广价值。

附图说明

图1为本实用新型的整体结构示意图。

图2为本实用新型装置外壳二透视结构示意图。

图3为本实用新型的整体侧面剖面结构示意图。

图4为本实用新型的搅拌罐剖面结构示意图。

图5为本实用新型的图2A处结构示意图。

图1-5中：1-装置外壳一，101-控制面板，2-装置外壳二，201-加热棒一，202-管道，3-装置外壳三，301-过滤条，302-倾斜板，303-倾斜板二，304-出口，4-放置栏，5-搅拌罐，501-搅拌柱，502-加热棒二，503-加料管。

具体实施方式

下面，将详细说明本实用新型的实施例，其实例显示在附图和以下描述中。虽然将结合示例性的实施例描述本实用新型，但应当理解该描述并非要把本实用新型限制于该示例性的实施例。相反，本实用新型将不仅覆盖该示例性的实施例，而且还覆盖各种替换的、改变的、等效的和其他实施例，其可包含在所附权利要求所限定的本实用新型的精神和范围内。

实施例一：

请参阅图1至5，本实用新型实施例中，一种专门用于虎皮蛋的煎炸以及上芡的装置，包括装置外壳一1、控制面板101、装置外壳二2、加热棒一201、管道202、装置外壳三3、过滤条301、倾斜板302、倾斜板二303、出口304、放置栏4、搅拌罐5、搅拌柱501、加热棒二502和加料管503，装置外壳一1顶部前端固定连接有控制面板101，装置外壳一1右侧表面固定连接有装置外壳二2，装置外壳二2内部中间固定连接有加热棒一201，装置外壳二2底部表面贯通设置有管道202，装置外壳二2右侧表面固定连接有装置外壳三3，装置外壳三3顶部表面固定连接有过滤条301，装置外壳三3内侧固定连接诶有倾斜板302，且倾斜板302位于过滤条301底部，装置外壳三3右侧顶部固定连接有倾斜板二303，装置外壳三3右侧表面嵌套设置有出口304，且出口304与倾斜板二303呈贯通设置，装置外壳二2顶部右侧转动连接有放置栏4，装置外壳三3右侧顶部固定连接有搅拌罐5，搅拌罐5内部底部活动连接有搅拌柱501，搅拌柱501左右两侧内部固定连接有加热棒二502，装置外壳三3右侧顶部贯穿设置有加料管503，且加料管503与搅拌罐5呈贯通设置。

进一步的：搅拌柱501底部通过转轴活动连接有电动机，且控制面板101与加热棒一201、加热棒二502和电动机呈电性连接，使用时先将水加到装置外壳二2内，水位线位于加热棒一201以下，然后再将食用油添加至装置外壳二2内，通过食用油比水轻的原理，使食用油漂浮在水上实现分层，然后控制面板101打开加热棒一201，通过油水分层使虎皮蛋在煎炸的过程中所脱落的杂质落入水中，从而减低分层中的食用油中的杂质含量，从而使增加了食用油在反复煎炸后的品质。

进一步的：过滤条301呈曲折状，且过滤条301之间间隔距离为1-2cm，当虎皮蛋煎炸好后将放置栏4拉起，虎皮蛋会沿放置栏4一侧滚落，在滚落的过程中通过过滤条301进行滴油，过滤掉虎皮蛋表面多余的油脂，且呈曲折状的过滤条301进一步的增加了虎皮蛋在滚落过程的颠簸程度，使虎皮蛋的油脂最大限度的被过滤，从而使虎皮蛋在进行滴油过滤后表皮能迅速的干燥酥脆，从而增加虎皮蛋的口感。

进一步的：倾斜板302左侧末端位于加热棒一201上端，使虎皮蛋表面油脂过滤后能通过倾斜板302回落至装置外壳二2，从而使油脂不被大量的带出，减低虎皮蛋煎炸过程中的食用油损耗。

进一步的：放置栏4两侧呈倾斜状底部呈平行，且放置栏4与装置外壳二2相契合，通过两侧呈倾斜状底部呈平行的放置栏4出料时更加的快速，且当煎炸虎皮蛋数量较多时，使放置在放置栏4内的虎皮蛋上梳下密更加松散不易发生粘连，使虎皮蛋煎炸完后更加完整，不易破皮。

进一步的：加料管503分布有若干个，且加料管503呈发散式，通过分布有若干个且呈发散式的加料管503使虎皮蛋表面上芡工序更加的均匀，进一步的增加了虎皮蛋的口感且使咸淡口味更加的适中。

在使用本实用新型一种专门用于虎皮蛋的煎炸以及上芡的装置时，首先，使用时先将水加到装置外壳二2内，水位线位于加热棒一201以下，然后再将食用油添加至装置外壳二2内，通过食用油比水轻的原理，使食用油漂浮在水上实现分层，然后控制面板101打开加热棒一201，然后将鸡蛋放入至放置栏4内，再将放置栏4放入装置外壳二2，通过油水分层使虎皮蛋在煎炸的过程中所脱落的杂质落入水中，当虎皮蛋煎炸好后将放置栏4拉起，虎皮蛋会沿放置栏4一侧滚落，在滚落的过程中通过过滤条301进行滴油，过滤掉虎皮蛋表面多余的油脂，然后在搅拌罐5内倒入调对好的芡汁，通过搅拌柱501与加热棒二502搅拌并加热芡汁，使芡汁不会降温凝固且保持芡汁温热，然后虎皮蛋从倾斜板二303滚落，同时通过分布有若干个且呈发散式的加料管503使虎皮蛋表面上芡工序更加的均匀，即可完成虎皮蛋的制作工序。

综上所述，尽管参照前述实施例对本实用新型进行了详细的说明，对于本领域的技术人员来说，其依然可以对前述各实施例所记载的技术方案进行修改，或者对其中部分技术特征进行等同替换,凡在本实用新型的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本实用新型的保护范围之内。

一种专门用于虎皮蛋的煎炸以及上芡的装置专利购买费用说明

Q：办理专利转让的流程及所需资料

A：专利权人变更需要办理著录项目变更手续，有代理机构的，变更手续应当由代理机构办理。

1：专利变更应当使用专利局统一制作的“著录项目变更申报书”提出。

2：按规定缴纳著录项目变更手续费。

3：同时提交相关证明文件原件。

4：专利权转移的，变更后的专利权人委托新专利代理机构的，应当提交变更后的全体专利申请人签字或者盖章的委托书。

Q:专利著录项目变更费用如何缴交

A：（1）直接到国家知识产权局受理大厅收费窗口缴纳,（2）通过代办处缴纳，（3）通过邮局或者银行汇款,更多缴纳方式

Q：专利转让变更，多久能出结果

A：著录项目变更请求书递交后，一般1-2个月左右就会收到通知，国家知识产权局会下达《转让手续合格通知书》。