专利摘要

本发明提供一种发酵型八月瓜果酒及其制备方法，所述果酒将八月瓜果汁经过加硫灭菌、糖度调节、接种酵母、主发酵、后发酵、澄清和调味后制得。制备过程中先将八月瓜果肉破碎后加水榨汁，然后调节八月瓜果汁的含糖量至20~22%，随后向果汁中接种葡萄酒酵母，接着进行主发酵，主发酵后进行过滤，取滤液后发酵至发酵液的含糖量为4~6%为止，采用鸡蛋清对发酵液进行澄清处理后，进行调味和灭菌处理，得到发酵型八月瓜果酒。本发明制得的八月瓜果酒氨基酸种类较齐全，氨基酸总量高达238 mg/100 mL，必需氨基酸含量为117mg/100mL、半必需氨基酸含量为31mg/100mL、药用氨基酸含量为160mg/100mL。

专利附图

一种发酵型八月瓜果酒及其制备方法专利购买费用说明

Q：办理专利转让的流程及所需资料

A：专利权人变更需要办理著录项目变更手续，有代理机构的，变更手续应当由代理机构办理。

1：专利变更应当使用专利局统一制作的“著录项目变更申报书”提出。

2：按规定缴纳著录项目变更手续费。

3：同时提交相关证明文件原件。

4：专利权转移的，变更后的专利权人委托新专利代理机构的，应当提交变更后的全体专利申请人签字或者盖章的委托书。

Q:专利著录项目变更费用如何缴交

A：（1）直接到国家知识产权局受理大厅收费窗口缴纳,（2）通过代办处缴纳，（3）通过邮局或者银行汇款,更多缴纳方式

Q：专利转让变更，多久能出结果

A：著录项目变更请求书递交后，一般1-2个月左右就会收到通知，国家知识产权局会下达《转让手续合格通知书》。