专利摘要
本发明涉及一种干型香水梨发酵酒的加工方法，是以香水梨为原料，经冷冻酵母低温扩培、混合酵母菌株低温发酵、倒酒陈酿等工序得到营养丰富、品质优良的干型香水梨发酵酒。本发明采用三株低温酿酒酵母，低温扩培，培养液混合体积比WL300:D576:WET136=5:9:6，低温（10～12℃）发酵，生产出干型香水梨发酵酒，解决了单株酵母发酵香水梨酒香气不足、酸度不够、发酵不彻底的问题；采用阶段降温冷冻手段处理原料，避免了因快速降温造成的香水梨果实黑芯问题，而且冷冻破坏香水梨细胞结构利于提高香水梨的出汁率；最大限度保留了香水梨的香气成分及酒的优良风味特征。
一种干型香水梨发酵酒的加工方法专利购买费用说明
Q：办理专利转让的流程及所需资料
A：专利权人变更需要办理著录项目变更手续，有代理机构的，变更手续应当由代理机构办理。
1：专利变更应当使用专利局统一制作的“著录项目变更申报书”提出。
2：按规定缴纳著录项目变更手续费。
3：同时提交相关证明文件原件。
4：专利权转移的，变更后的专利权人委托新专利代理机构的，应当提交变更后的全体专利申请人签字或者盖章的委托书。
Q:专利著录项目变更费用如何缴交
A：（1）直接到国家知识产权局受理大厅收费窗口缴纳,（2）通过代办处缴纳，（3）通过邮局或者银行汇款,更多缴纳方式
Q：专利转让变更，多久能出结果
A：著录项目变更请求书递交后，一般1-2个月左右就会收到通知，国家知识产权局会下达《转让手续合格通知书》。
动态评分
0.0