专利摘要
本发明涉及一种麦香馒头及其制备方法,是选择具有特定糖化力和蛋白质溶解度(库值)指标的小麦芽,并进行特定温度时间的高温焙烤处理,以小麦芽酶失活并产生特有的琥珀色和浓郁的麦芽香,并按照特定小麦芽粉、面粉以及水的比例和特定醒发温度时间获得一种新型馒头。本发明发挥了小麦芽粉含有一定量可发酵糖和阿拉伯木聚糖,并含有特殊麦芽香气的优点,制作得到一种具有皮色微黄,比容较大,富有麦芽香与焙烤香、富含阿拉伯木聚糖的新型馒头。
一种麦香馒头及其制作方法专利购买费用说明
Q:办理专利转让的流程及所需资料
A:专利权人变更需要办理著录项目变更手续,有代理机构的,变更手续应当由代理机构办理。
1:专利变更应当使用专利局统一制作的“著录项目变更申报书”提出。
2:按规定缴纳著录项目变更手续费。
3:同时提交相关证明文件原件。
4:专利权转移的,变更后的专利权人委托新专利代理机构的,应当提交变更后的全体专利申请人签字或者盖章的委托书。
Q:专利著录项目变更费用如何缴交
A:(1)直接到国家知识产权局受理大厅收费窗口缴纳,(2)通过代办处缴纳,(3)通过邮局或者银行汇款,更多缴纳方式
Q:专利转让变更,多久能出结果
A:著录项目变更请求书递交后,一般1-2个月左右就会收到通知,国家知识产权局会下达《转让手续合格通知书》。
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