专利摘要

本发明公开了一种快餐店生菜加工烫料装置，其结构包括烫料装置、盛料锅、把手、锅盖、上料机构，烫料装置由机体、烫料室、导水机构、加热室、加热器、夹盖器组成，将生菜放入烫料装置内，通过导水机构上的阻水板将生菜推到上料机构，导水机构将加热室内的热水送入烫料室对生菜进行快速烫熟，再利用控制面板控制上料机构把生菜捞出热水，避免生菜内的营养物质被破坏，再通过加热器对热水持续加热，所产生的蒸汽对生菜进行保温，该装置可以快速烫料以及保温，可以避免过热破坏蔬菜的营养价值。

权利要求

1.一种快餐店生菜加工烫料装置，其结构包括烫料装置(1)、盛料锅(2)、把手(3)、锅盖(4)、上料机构(5)，所述的盛料锅(2)竖直安装在烫料装置(1)表面上，所述的盛料锅(2)顶端上设有锅盖(4)，所述的盛料锅(2)和锅盖(4)活动连接，所述的盛料锅(2)表面上设有两个把手(3)，所述的盛料锅(2)和把手(3)通过电焊焊接，所述的盛料锅(2)内壁上安装有上料机构(5)，其特征在于：

所述的烫料装置(1)由机体(101)、烫料室(102)、导水机构(103)、加热室(104)、加热器(105)、夹盖器(106)组成，所述的机体(101)内部设有烫料室(102)，所述的加热室(104)设于机体(101)内部底端，所述的机体(101)内部底端安装有导水机构(103)，所述的机体(101)表面上设有夹盖器(106)，所述的机体(101)和夹盖器(106)采用间隙配合，所述的机体(101)内部左侧底端上安装有加热器(105)；

所述的导水机构(103)由弹簧(1031)、动力推杆(1032)、推送拉杆(1033)、推水板(1034)、阻水板(1035)组成，所述的动力推杆(1032)右端上安装有弹簧(1031)，所述的动力推杆(1032)左端上设有推水板(1034)，所述的动力推杆(1032)和推水板(1034)榫连接，所述的动力推杆(1032)表面上安装有推送拉杆(1033)，所述的动力推杆(1032)和推送拉杆(1033)固定连接，所述的动力推杆(1032)顶端上设有阻水板(1035)，所述的动力推杆(1032)和阻水板(1035)活动连接；

所述的推水板(1034)还包括密封膜(1034a)，所述的推水板(1034)表面上设有密封膜(1034a)，所述的推水板(1034)和密封膜(1034a)胶连接；

所述的盛料锅(2)还包括固定框(201)、滑动球(202)，所述的盛料锅(2)内壁上安装有固定框(201)，所述的滑动球(202)嵌套在固定框(201)表面上的凹槽内；

所述的上料机构(5)由升降齿条(501)、盛料盘(502)、漏水孔(503)、导向齿轮(504)、伺服电机(505)组成，所述的升降齿条(501)垂直固定安装在盛料盘(502)一端上，所述的盛料盘(502)表面上设有两个以上的漏水孔(503)，所述的升降齿条(501)表面上设有导向齿轮(504)，所述的升降齿条(501)和导向齿轮(504)相啮合，所述的导向齿轮(504)一侧上设有伺服电机(505)，所述的伺服电机(505)通过电机轴插入导向齿轮(504)表面上的中间位置。

说明书

技术领域

本发明涉及蔬菜加工装置领域，尤其是涉及到一种快餐店生菜加工烫料装置。

背景技术

生菜是一种膳食纤维等营养物质含量很高的蔬菜，生菜中的维生素E、胡萝卜素等，能保护眼睛，维持正常的视力，缓解眼睛干涩与疲劳，因此它常常被一些快餐店收入菜单中，生菜烫熟的速度较快，现煮的营养价值较高，并且口味较好，但是快餐店的人流通常比较多，现煮会导致快餐店人员上菜不及时。

发明内容

针对现有技术的不足，本发明是通过如下的技术方案来实现：一种快餐店生菜加工烫料装置，其结构包括烫料装置、盛料锅、把手、锅盖、上料机构，所述的盛料锅竖直安装在烫料装置表面上，所述的盛料锅顶端上设有锅盖，所述的盛料锅和锅盖活动连接，所述的盛料锅表面上设有两个把手，所述的盛料锅和把手通过电焊焊接，所述的盛料锅内壁上安装有上料机构；

所述的烫料装置由机体、烫料室、导水机构、加热室、加热器、夹盖器组成，所述的机体内部设有烫料室，所述的加热室设于机体内部底端，所述的机体内部底端安装有导水机构，所述的机体表面上设有夹盖器，所述的机体和夹盖器采用间隙配合，所述的机体内部左侧底端上安装有加热器。

作为本技术方案的进一步优化，所述的导水机构由弹簧、动力推杆、推送拉杆、推水板、阻水板组成，所述的动力推杆右端上安装有弹簧，所述的动力推杆左端上设有推水板，所述的动力推杆和推水板榫连接，所述的动力推杆表面上安装有推送拉杆，所述的动力推杆和推送拉杆固定连接，所述的动力推杆顶端上设有阻水板，所述的动力推杆和阻水板活动连接。

作为本技术方案的进一步优化，所述的推水板还包括密封膜，所述的推水板表面上设有密封膜，所述的推水板和密封膜胶连接。

作为本技术方案的进一步优化，所述的盛料锅还包括固定框、滑动球，所述的盛料锅内壁上安装有固定框，所述的滑动球嵌套在固定框表面上的凹槽内。

作为本技术方案的进一步优化，所述的上料机构由升降齿条、盛料盘、漏水孔、导向齿轮、伺服电机组成，所述的升降齿条垂直固定安装在盛料盘一端上，所述的盛料盘表面上设有两个以上的漏水孔，所述的升降齿条表面上设有导向齿轮，所述的升降齿条和导向齿轮相啮合，所述的导向齿轮一侧上设有伺服电机，所述的伺服电机通过电机轴插入导向齿轮表面上的中间位置。

作为本技术方案的进一步优化，所述的密封膜采用橡胶材质制作，密封性能好。

作为本技术方案的进一步优化，所述的固定框和升降齿条相互平行，且两者之间通过滑动球滑动连接，用于扶持升降齿条上下移动。

作为本技术方案的进一步优化，所述的推送拉杆一端设于机体外部，用于人工的手动操作。

作为本技术方案的进一步优化，所述的盛料锅底端嵌入在烫料装置表面上凹槽内，用于密封两者之间的连接，避免蒸汽泄露导致盛料锅外壁出现水珠。

作为本技术方案的进一步优化，所述的盛料锅表面上安装有上料机构的控制面板。

有益效果

本发明一种快餐店生菜加工烫料装置，将生菜由烫料装置入口放入，生菜进入烫料室，然后手动将推送拉杆往左方向推动，使得推送拉杆带动动力推杆往左移动，而动力推杆通过阻水板将生菜推到盛料盘上，动力推杆利用推水板将加热室内的水送入烫料室内，烫料装置通过加热器对加热室内的水进行加热，让热水可以对生菜进行烫热，当生菜熟了，通过控制面板驱动伺服电机，伺服电机利用电机轴将电能转化为动能，再通过电机轴带动导向齿轮旋转，导向齿轮通过升降齿条带动盛料盘上升，升降齿条利用固定框为其保持平衡，再通过滑动球辅助升降齿条上下移动，盛料盘利用漏水孔将其表面上的热水排出，把生菜传送到盛料锅内，等待出锅，并且还能通过热水所蒸发的气体对其进行保温。

与现有技术相比，本发明的有益效果是：将生菜放入烫料装置内，通过导水机构上的阻水板将生菜推到上料机构，导水机构将加热室内的热水送入烫料室对生菜进行快速烫熟，再利用控制面板控制上料机构把生菜捞出热水，避免生菜内的营养物质被破坏，再通过加热器对热水持续加热，所产生的蒸汽对生菜进行保温，该装置可以快速烫料以及保温，可以避免过热破坏蔬菜的营养价值。

附图说明

通过阅读参照以下附图对非限制性实施例所作的详细描述，本发明的其它特征、目的和优点将会变得更明显：

图1为本发明一种快餐店生菜加工烫料装置的结构示意图。

图2为本发明一种快餐店生菜加工烫料装置的剖面静止状态结构示意图。

图3为本发明一种快餐店生菜加工烫料装置的剖面工作状态结构示意图。

图4为本发明一种快餐店生菜加工烫料装置上料机构的工作状态结构示意图。

图5为本发明图4中A的放大图。

图6为本发明一种快餐店生菜加工烫料装置盛料锅的俯视结构示意图。

图7为本发明一种快餐店生菜加工烫料装置的俯视结构示意图。

图中：烫料装置-1、盛料锅-2、把手-3、锅盖-4、上料机构-5、机体-101、烫料室-102、导水机构-103、加热室-104、加热器-105、夹盖器-106、弹簧-1031、动力推杆-1032、推送拉杆-1033、推水板-1034、阻水板-1035、密封膜-1034a、固定框-201、滑动球-202、升降齿条-501、盛料盘-502、漏水孔-503、导向齿轮-504、伺服电机-505。

具体实施方式

为使本发明实现的技术手段、创作特征、达成目的与功效易于明白了解，下面结合具体实施方式以及附图说明，进一步阐述本发明的优选实施方案。

实施例

请参阅图1-图7，本发明提供一种快餐店生菜加工烫料装置，其结构包括烫料装置1、盛料锅2、把手3、锅盖4、上料机构5，所述的盛料锅2竖直安装在烫料装置1表面上，所述的盛料锅2顶端上设有锅盖4，所述的盛料锅2和锅盖4活动连接，所述的盛料锅2表面上设有两个把手3，所述的盛料锅2和把手3通过电焊焊接，所述的盛料锅2内壁上安装有上料机构5；

所述的烫料装置1由机体101、烫料室102、导水机构103、加热室104、加热器105、夹盖器106组成，所述的机体101内部设有烫料室102，所述的加热室104设于机体101内部底端，所述的机体101内部底端安装有导水机构103，所述的机体101表面上设有夹盖器106，所述的机体101和夹盖器106采用间隙配合，所述的机体101内部左侧底端上安装有加热器105。

所述的导水机构103由弹簧1031、动力推杆1032、推送拉杆1033、推水板1034、阻水板1035组成，所述的动力推杆1032右端上安装有弹簧1031，所述的动力推杆1032左端上设有推水板1034，所述的动力推杆1032和推水板1034榫连接，所述的动力推杆1032表面上安装有推送拉杆1033，所述的动力推杆1032和推送拉杆1033固定连接，所述的动力推杆1032顶端上设有阻水板1035，所述的动力推杆1032和阻水板1035活动连接，

上述的阻水板1035是用于阻隔热水全部流入烫料室102，避免导致水位不够高，烫料效果差。

所述的推水板1034还包括密封膜1034a，所述的推水板1034表面上设有密封膜1034a，所述的推水板1034和密封膜1034a胶连接，

上述的密封膜1034a是用来防止热水渗入导水机构103内，影响导水机构103的工作。

所述的盛料锅2还包括固定框201、滑动球202，所述的盛料锅2内壁上安装有固定框201，所述的滑动球202嵌套在固定框201表面上的凹槽内，上述的滑动球202是用来减小升降齿条501上下运动时对固定框201的摩擦阻力，提高升降齿条501上下运动时的速度。

所述的上料机构5由升降齿条501、盛料盘502、漏水孔503、导向齿轮504、伺服电机505组成，所述的升降齿条501垂直固定安装在盛料盘502一端上，所述的盛料盘502表面上设有两个以上的漏水孔503，所述的升降齿条501表面上设有导向齿轮504，所述的升降齿条501和导向齿轮504相啮合，所述的导向齿轮504一侧上设有伺服电机505，所述的伺服电机505通过电机轴插入导向齿轮504表面上的中间位置，

上述的盛料盘502是用来盛装烫料的，当烫料完成时，盛料盘502通过漏水孔503可以将多余的热水排出，避免热水继续对生菜进行加热，导致生菜过熟水分严重流失。

所述的密封膜1034a采用橡胶材质制作，密封性能好，所述的固定框201和升降齿条501相互平行，且两者之间通过滑动球202滑动连接，用于扶持升降齿条501上下移动，所述的推送拉杆1033一端设于机体101外部，用于人工的手动操作，所述的盛料锅2底端嵌入在烫料装置1表面上凹槽内，用于密封两者之间的连接，避免蒸汽泄露导致盛料锅2外壁出现水珠，所述的盛料锅2表面上安装有上料机构5的控制面板。

本发明的原理：将生菜由烫料装置1入口放入，生菜进入烫料室102，然后手动将推送拉杆1033往左方向推动，使得推送拉杆1033带动动力推杆1032往左移动，而动力推杆1032通过阻水板1035将生菜推到盛料盘502上，动力推杆1032利用推水板1034将加热室104内的水送入烫料室102内，烫料装置1通过加热器105对加热室104内的水进行加热，让热水可以对生菜进行烫热，当生菜熟了，通过控制面板驱动伺服电机505，伺服电机505利用电机轴将电能转化为动能，再通过电机轴带动导向齿轮504旋转，导向齿轮504通过升降齿条501带动盛料盘502上升，升降齿条501利用固定框201为其保持平衡，再通过滑动球202辅助升降齿条501上下移动，盛料盘502利用漏水孔503将其表面上的热水排出，把生菜传送到盛料锅2内，等待出锅，并且还能通过热水所蒸发的气体对其进行保温。

本发明解决问题的方法是：将生菜放入烫料装置1内，通过导水机构103上的阻水板1035将生菜推到上料机构5，导水机构103将加热室104内的热水送入烫料室102对生菜进行快速烫熟，再利用控制面板控制上料机构5把生菜捞出热水，避免生菜内的营养物质被破坏，再通过加热器105对热水持续加热，所产生的蒸汽对生菜进行保温，该装置可以快速烫料以及保温，可以避免过热破坏蔬菜的营养价值。

以上显示和描述了本发明的基本原理、主要特征和本发明的优点，本行业的技术人员应该了解，本发明不受上述实施例的限制，上述实施例和说明书中描述的只是说明本发明的原理，在不脱离本发明精神或基本特征的前提下，不仅能够以其他的具体形式实现本发明，还会有各种变化和改进，这些变化和改进都落入要求保护的本发明范围，因此本发明要求保护范围由所附的权利要求书及其等同物界定，而不是上述说明限定。

此外，应当理解，虽然本说明书按照实施方式加以描述，但并非每个实施方式仅包含一个独立的技术方案，说明书的这种叙述方式仅仅是为清楚起见，本领域技术人员应当将说明书作为一个整体，各实施例中的技术方案也可以经适当组合，形成本领域技术人员可以理解的其他实施方式。

一种快餐店生菜加工烫料装置专利购买费用说明

Q：办理专利转让的流程及所需资料

A：专利权人变更需要办理著录项目变更手续，有代理机构的，变更手续应当由代理机构办理。

1：专利变更应当使用专利局统一制作的“著录项目变更申报书”提出。

2：按规定缴纳著录项目变更手续费。

3：同时提交相关证明文件原件。

4：专利权转移的，变更后的专利权人委托新专利代理机构的，应当提交变更后的全体专利申请人签字或者盖章的委托书。

Q:专利著录项目变更费用如何缴交

A：（1）直接到国家知识产权局受理大厅收费窗口缴纳,（2）通过代办处缴纳，（3）通过邮局或者银行汇款,更多缴纳方式

Q：专利转让变更，多久能出结果

A：著录项目变更请求书递交后，一般1-2个月左右就会收到通知，国家知识产权局会下达《转让手续合格通知书》。