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一种厨房用高性能切菜设备

一种厨房用高性能切菜设备

IPC分类号 : B26D1/06,B26D7/06,B26D5/18

申请号
CN201710139004.1
可选规格
  • 专利类型: 发明专利
  • 法律状态: 有权
  • 申请日: 2017-03-09
  • 公开号: CN106903729A
  • 公开日: 2017-06-30
  • 主分类号: B26D1/06
  • 专利权人: 戴新杰

专利摘要

本发明涉及一种切菜设备,尤其涉及一种厨房用高性能切菜设备。本发明要解决的技术问题是提供一种工作迅速、节省人力、安全系数高、切割食物美观、整齐的厨房用高性能切菜设备。为了解决上述技术问题,本发明提供了这样一种厨房用高性能切菜设备,包括有固定架、第一轴承座、丝杆、导块、第二连接杆、螺母、第二轴承座、第一转轴、小齿轮、齿条、弹簧、第一升降杆等;固定架上从左至右依次设有第一轴承座和第二轴承座,第一轴承座内设有丝杆,丝杆上配合设有螺母,螺母下部设有第二连接杆。本发明达到了工作迅速、节省人力、安全系数高、切割食物美观、整齐的效果,使用本设备不需要对使用者有较高的技术要求,工作效率高。

权利要求

1.一种厨房用高性能切菜设备,其特征在于,包括有固定架(1)、第一轴承座(2)、丝杆(3)、导块(4)、第二连接杆(5)、螺母(6)、第二轴承座(7)、第一转轴(8)、小齿轮(9)、齿条(10)、弹簧(12)、第一升降杆(13)、接触滚轮(14)、第三轴承座(15)、第二转轴(16)、凸轮(17)、大皮带轮(18)、连接皮带(19)、第一连接杆(20)、转盘(21)、电机(22)、小皮带轮(23)、第二升降杆(24)、活塞(25)、缸体(26)、刀(27)、放置板(28)和切割槽体(29),固定架(1)上从左至右依次设有第一轴承座(2)和第二轴承座(7),第一轴承座(2)内设有丝杆(3),丝杆(3)上配合设有螺母(6),螺母(6)下部设有第二连接杆(5),第二连接杆(5)下部设有导块(4),导块(4)滑动式位于固定架(1)下侧,螺母(6)上部设有放置板(28),放置板(28)上部放置有切割槽体(29),切割槽体(29)上方设有缸体(26),缸体(26)右端与固定架(1)中部连接,丝杆(3)右端设有第一转轴(8),第一转轴(8)位于第二轴承座(7)内,第一转轴(8)右端设有小齿轮(9),固定架(1)中部开有导向孔(11),导向孔(11)内设有第一升降杆(13),第一升降杆(13)下端设有齿条(10),齿条(10)与小齿轮(9)啮合,第一升降杆(13)与导向孔(11)之间连接有弹簧(12),第一升降杆(13)穿过弹簧(12),第一升降杆(13)左端设有接触滚轮(14),固定架(1)上部底端从左至于依次设有电机(22)和第三轴承座(15),电机(22)上设有小皮带轮(23)和转盘(21),转盘(21)位于小皮带轮(23)前侧,转盘(21)上转动式设有第一连接杆(20),第一连接杆(20)下端转动式设有第二升降杆(24),第二升降杆(24)底端设有活塞(25),活塞(25)配合位于缸体(26)内,活塞(25)下部设有刀(27),第三轴承座(15)上设有第二转轴(16),第二转轴(16)上设有凸轮(17)和大皮带轮(18),凸轮(17)位于大皮带轮(18)前侧,大皮带轮(18)与小皮带轮(23)之间连接有连接皮带(19),凸轮(17)与接触滚轮(14)接触。

2.根据权利要求1所述的一种厨房用高性能切菜设备,其特征在于,还包括有第三连接杆(30)、压板(31)和小槽体(32),缸体(26)左侧设有小槽体(32),小槽体(32)下端开有小孔,第二升降杆(24)中部设有第三连接杆(30),第三连接杆(30)底端设有压板(31),压板(31)位于小槽体(32)正上方。

3.根据权利要求2所述的一种厨房用高性能切菜设备,其特征在于,还包括有隔网(33),小槽体(32)内设有隔网(33)。

4.根据权利要求3所述的一种厨房用高性能切菜设备,其特征在于,固定架(1)上从左至右依次通过螺钉设有第一轴承座(2)和第二轴承座(7),第一轴承座(2)内过盈连接有丝杆(3),丝杆(3)上配合设有螺母(6),螺母(6)下部通过螺钉设有第二连接杆(5),第二连接杆(5)下部通过螺钉设有导块(4),导块(4)滑动式位于固定架(1)下侧。

根据权利要求4所述的一种厨房用高性能切菜设备,其特征在于,固定架(1)上部底端从左至于依次通过螺钉设有电机(22)和第三轴承座(15),电机(22)上通过平键设有小皮带轮(23)和转盘(21),转盘(21)位于小皮带轮(23)前侧,转盘(21)上转动式设有第一连接杆(20),第一连接杆(20)下端转动式设有第二升降杆(24),转盘(21)直径30厘米。

说明书

技术领域

本发明涉及一种切菜设备,尤其涉及一种厨房用高性能切菜设备。

背景技术

厨房是指做饭菜的场所。

切菜是指将菜切成小块,便于烹饪。

现在一些大型餐厅每天需要切大量的食物,耗费时间长,劳动力大,容易因人为使用刀具发生事故,安全系数较低,如果要求食物切完后美观,则对人的技术要求较高,只有少数人能做到,因此亟需研发一种工作迅速、节省人力、安全系数高、切割食物美观、整齐的厨房用高性能切菜设备。

发明内容

(1)要解决的技术问题

本发明为了克服一些大型餐厅每天需要切大量的食物、耗费时间长、劳动力大、容易因人为使用刀具发生事故、安全系数较低、如果要求食物切完后美观则对人的技术要求较高、只有少数人能做到的缺点,本发明要解决的技术问题是提供一种工作迅速、节省人力、安全系数高、切割食物美观、整齐的厨房用高性能切菜设备。

(2)技术方案

为了解决上述技术问题,本发明提供了这样一种厨房用高性能切菜设备,包括有固定架、第一轴承座、丝杆、导块、第二连接杆、螺母、第二轴承座、第一转轴、小齿轮、齿条、弹簧、第一升降杆、接触滚轮、第三轴承座、第二转轴、凸轮、大皮带轮、连接皮带、第一连接杆、转盘、电机、小皮带轮、第二升降杆、活塞、缸体、刀、放置板和切割槽体,固定架上从左至右依次设有第一轴承座和第二轴承座,第一轴承座内设有丝杆,丝杆上配合设有螺母,螺母下部设有第二连接杆,第二连接杆下部设有导块,导块滑动式位于固定架下侧,螺母上部设有放置板,放置板上部放置有切割槽体,切割槽体上方设有缸体,缸体右端与固定架中部连接,丝杆右端设有第一转轴,第一转轴位于第二轴承座内,第一转轴右端设有小齿轮,固定架中部开有导向孔,导向孔内设有第一升降杆,第一升降杆下端设有齿条,齿条与小齿轮啮合,第一升降杆与导向孔之间连接有弹簧,第一升降杆穿过弹簧,第一升降杆左端设有接触滚轮,固定架上部底端从左至于依次设有电机和第三轴承座,电机上设有小皮带轮和转盘,转盘位于小皮带轮前侧,转盘上转动式设有第一连接杆,第一连接杆下端转动式设有第二升降杆,第二升降杆底端设有活塞,活塞配合位于缸体内,活塞下部设有刀,第三轴承座上设有第二转轴,第二转轴上设有凸轮和大皮带轮,凸轮位于大皮带轮前侧,大皮带轮与小皮带轮之间连接有连接皮带,凸轮与接触滚轮接触。

优选地,还包括有第三连接杆、压板和小槽体,缸体左侧设有小槽体,小槽体下端开有小孔,第二升降杆中部设有第三连接杆,第三连接杆底端设有压板,压板位于小槽体正上方。

优选地,还包括有隔网,小槽体内设有隔网。

优选地,固定架上从左至右依次通过螺钉设有第一轴承座和第二轴承座,第一轴承座内过盈连接有丝杆,丝杆上配合设有螺母,螺母下部通过螺钉设有第二连接杆,第二连接杆下部通过螺钉设有导块,导块滑动式位于固定架下侧。

优选地,固定架上部底端从左至于依次通过螺钉设有电机和第三轴承座,电机上通过平键设有小皮带轮和转盘,转盘位于小皮带轮前侧,转盘上转动式设有第一连接杆,第一连接杆下端转动式设有第二升降杆,转盘直径30厘米。

工作原理:当需要对食物进行切割时,人工将食物放到放置板上,启动电机顺时针转动,使小皮带轮和转盘做顺时针转动,转盘转动使活塞和刀不断上下移动,对放置板上的食物进行切割,小皮带轮带动大皮带轮转动,使凸轮转动,使第一升降杆不断上下移动,使齿条带动小齿轮不断顺转和逆转,使丝杆不断顺转和逆转,使螺母不断左右移动,使放置板不断左右移动,使食物切割更加均匀,当切割完毕后,人工关闭电机。

因为还包括有第三连接杆、压板和小槽体,缸体左侧设有小槽体,小槽体下端开有小孔,利于排水,第二升降杆中部设有第三连接杆,第三连接杆底端设有压板,压板位于小槽体正上方,可以对需要榨干的食物进行压榨,可以很快速方便地进行榨汁。

因为还包括有隔网,小槽体内设有隔网,可以方便的取出压榨好的食物残渣。

因为固定架上从左至右依次通过螺钉设有第一轴承座和第二轴承座,第一轴承座内过盈连接有丝杆,丝杆上配合设有螺母,螺母下部通过螺钉设有第二连接杆,第二连接杆下部通过螺钉设有导块,导块滑动式位于固定架下侧,设备结构稳定。

因为固定架上部底端从左至于依次通过螺钉设有电机和第三轴承座,电机上通过平键设有小皮带轮和转盘,转盘位于小皮带轮前侧,转盘上转动式设有第一连接杆,第一连接杆下端转动式设有第二升降杆,转盘直径30厘米,使用效果好。

(3)有益效果

本发明达到了工作迅速、节省人力、安全系数高、切割食物美观、整齐的效果,使用本设备不需要对使用者有较高的技术要求,工作效率高,可以在较短时间完成大量任务,节省大量人力,提高经济效益,安全系数高,大量减少事故的发生,切割美观,完成效果好。

附图说明

图1是本发明的第一种主视结构示意图。

图2是本发明的第二种主视结构示意图。

图3是本发明的第三种主视结构示意图。

附图中的标记为:1-固定架,2-第一轴承座,3-丝杆,4-导块,5-第二连接杆,6-螺母,7-第二轴承座,8-第一转轴,9-小齿轮,10-齿条,11-导向孔,12-弹簧,13-第一升降杆,14-接触滚轮,15-第三轴承座,16-第二转轴,17-凸轮,18-大皮带轮,19-连接皮带,20-第一连接杆,21-转盘,22-电机,23-小皮带轮,24-第二升降杆,25-活塞,26-缸体,27-刀,28-放置板,29-切割槽体,30-第三连接杆,31-压板,32-小槽体,33-隔网。

具体实施方式

下面结合附图和实施例对本发明作进一步的说明。

实施例1

一种厨房用高性能切菜设备,如图1-3所示,包括有固定架1、第一轴承座2、丝杆3、导块4、第二连接杆5、螺母6、第二轴承座7、第一转轴8、小齿轮9、齿条10、弹簧12、第一升降杆13、接触滚轮14、第三轴承座15、第二转轴16、凸轮17、大皮带轮18、连接皮带19、第一连接杆20、转盘21、电机22、小皮带轮23、第二升降杆24、活塞25、缸体26、刀27、放置板28和切割槽体29,固定架1上从左至右依次设有第一轴承座2和第二轴承座7,第一轴承座2内设有丝杆3,丝杆3上配合设有螺母6,螺母6下部设有第二连接杆5,第二连接杆5下部设有导块4,导块4滑动式位于固定架1下侧,螺母6上部设有放置板28,放置板28上部放置有切割槽体29,切割槽体29上方设有缸体26,缸体26右端与固定架1中部连接,丝杆3右端设有第一转轴8,第一转轴8位于第二轴承座7内,第一转轴8右端设有小齿轮9,固定架1中部开有导向孔11,导向孔11内设有第一升降杆13,第一升降杆13下端设有齿条10,齿条10与小齿轮9啮合,第一升降杆13与导向孔11之间连接有弹簧12,第一升降杆13穿过弹簧12,第一升降杆13左端设有接触滚轮14,固定架1上部底端从左至于依次设有电机22和第三轴承座15,电机22上设有小皮带轮23和转盘21,转盘21位于小皮带轮23前侧,转盘21上转动式设有第一连接杆20,第一连接杆20下端转动式设有第二升降杆24,第二升降杆24底端设有活塞25,活塞25配合位于缸体26内,活塞25下部设有刀27,第三轴承座15上设有第二转轴16,第二转轴16上设有凸轮17和大皮带轮18,凸轮17位于大皮带轮18前侧,大皮带轮18与小皮带轮23之间连接有连接皮带19,凸轮17与接触滚轮14接触。

实施例2

一种厨房用高性能切菜设备,如图1-3所示,包括有固定架1、第一轴承座2、丝杆3、导块4、第二连接杆5、螺母6、第二轴承座7、第一转轴8、小齿轮9、齿条10、弹簧12、第一升降杆13、接触滚轮14、第三轴承座15、第二转轴16、凸轮17、大皮带轮18、连接皮带19、第一连接杆20、转盘21、电机22、小皮带轮23、第二升降杆24、活塞25、缸体26、刀27、放置板28和切割槽体29,固定架1上从左至右依次设有第一轴承座2和第二轴承座7,第一轴承座2内设有丝杆3,丝杆3上配合设有螺母6,螺母6下部设有第二连接杆5,第二连接杆5下部设有导块4,导块4滑动式位于固定架1下侧,螺母6上部设有放置板28,放置板28上部放置有切割槽体29,切割槽体29上方设有缸体26,缸体26右端与固定架1中部连接,丝杆3右端设有第一转轴8,第一转轴8位于第二轴承座7内,第一转轴8右端设有小齿轮9,固定架1中部开有导向孔11,导向孔11内设有第一升降杆13,第一升降杆13下端设有齿条10,齿条10与小齿轮9啮合,第一升降杆13与导向孔11之间连接有弹簧12,第一升降杆13穿过弹簧12,第一升降杆13左端设有接触滚轮14,固定架1上部底端从左至于依次设有电机22和第三轴承座15,电机22上设有小皮带轮23和转盘21,转盘21位于小皮带轮23前侧,转盘21上转动式设有第一连接杆20,第一连接杆20下端转动式设有第二升降杆24,第二升降杆24底端设有活塞25,活塞25配合位于缸体26内,活塞25下部设有刀27,第三轴承座15上设有第二转轴16,第二转轴16上设有凸轮17和大皮带轮18,凸轮17位于大皮带轮18前侧,大皮带轮18与小皮带轮23之间连接有连接皮带19,凸轮17与接触滚轮14接触。

还包括有第三连接杆30、压板31和小槽体32,缸体26左侧设有小槽体32,小槽体32下端开有小孔,第二升降杆24中部设有第三连接杆30,第三连接杆30底端设有压板31,压板31位于小槽体32正上方。

实施例3

一种厨房用高性能切菜设备,如图1-3所示,包括有固定架1、第一轴承座2、丝杆3、导块4、第二连接杆5、螺母6、第二轴承座7、第一转轴8、小齿轮9、齿条10、弹簧12、第一升降杆13、接触滚轮14、第三轴承座15、第二转轴16、凸轮17、大皮带轮18、连接皮带19、第一连接杆20、转盘21、电机22、小皮带轮23、第二升降杆24、活塞25、缸体26、刀27、放置板28和切割槽体29,固定架1上从左至右依次设有第一轴承座2和第二轴承座7,第一轴承座2内设有丝杆3,丝杆3上配合设有螺母6,螺母6下部设有第二连接杆5,第二连接杆5下部设有导块4,导块4滑动式位于固定架1下侧,螺母6上部设有放置板28,放置板28上部放置有切割槽体29,切割槽体29上方设有缸体26,缸体26右端与固定架1中部连接,丝杆3右端设有第一转轴8,第一转轴8位于第二轴承座7内,第一转轴8右端设有小齿轮9,固定架1中部开有导向孔11,导向孔11内设有第一升降杆13,第一升降杆13下端设有齿条10,齿条10与小齿轮9啮合,第一升降杆13与导向孔11之间连接有弹簧12,第一升降杆13穿过弹簧12,第一升降杆13左端设有接触滚轮14,固定架1上部底端从左至于依次设有电机22和第三轴承座15,电机22上设有小皮带轮23和转盘21,转盘21位于小皮带轮23前侧,转盘21上转动式设有第一连接杆20,第一连接杆20下端转动式设有第二升降杆24,第二升降杆24底端设有活塞25,活塞25配合位于缸体26内,活塞25下部设有刀27,第三轴承座15上设有第二转轴16,第二转轴16上设有凸轮17和大皮带轮18,凸轮17位于大皮带轮18前侧,大皮带轮18与小皮带轮23之间连接有连接皮带19,凸轮17与接触滚轮14接触。

还包括有第三连接杆30、压板31和小槽体32,缸体26左侧设有小槽体32,小槽体32下端开有小孔,第二升降杆24中部设有第三连接杆30,第三连接杆30底端设有压板31,压板31位于小槽体32正上方。

还包括有隔网33,小槽体32内设有隔网33。

实施例4

一种厨房用高性能切菜设备,如图1-3所示,包括有固定架1、第一轴承座2、丝杆3、导块4、第二连接杆5、螺母6、第二轴承座7、第一转轴8、小齿轮9、齿条10、弹簧12、第一升降杆13、接触滚轮14、第三轴承座15、第二转轴16、凸轮17、大皮带轮18、连接皮带19、第一连接杆20、转盘21、电机22、小皮带轮23、第二升降杆24、活塞25、缸体26、刀27、放置板28和切割槽体29,固定架1上从左至右依次设有第一轴承座2和第二轴承座7,第一轴承座2内设有丝杆3,丝杆3上配合设有螺母6,螺母6下部设有第二连接杆5,第二连接杆5下部设有导块4,导块4滑动式位于固定架1下侧,螺母6上部设有放置板28,放置板28上部放置有切割槽体29,切割槽体29上方设有缸体26,缸体26右端与固定架1中部连接,丝杆3右端设有第一转轴8,第一转轴8位于第二轴承座7内,第一转轴8右端设有小齿轮9,固定架1中部开有导向孔11,导向孔11内设有第一升降杆13,第一升降杆13下端设有齿条10,齿条10与小齿轮9啮合,第一升降杆13与导向孔11之间连接有弹簧12,第一升降杆13穿过弹簧12,第一升降杆13左端设有接触滚轮14,固定架1上部底端从左至于依次设有电机22和第三轴承座15,电机22上设有小皮带轮23和转盘21,转盘21位于小皮带轮23前侧,转盘21上转动式设有第一连接杆20,第一连接杆20下端转动式设有第二升降杆24,第二升降杆24底端设有活塞25,活塞25配合位于缸体26内,活塞25下部设有刀27,第三轴承座15上设有第二转轴16,第二转轴16上设有凸轮17和大皮带轮18,凸轮17位于大皮带轮18前侧,大皮带轮18与小皮带轮23之间连接有连接皮带19,凸轮17与接触滚轮14接触。

还包括有第三连接杆30、压板31和小槽体32,缸体26左侧设有小槽体32,小槽体32下端开有小孔,第二升降杆24中部设有第三连接杆30,第三连接杆30底端设有压板31,压板31位于小槽体32正上方。

还包括有隔网33,小槽体32内设有隔网33。

固定架1上从左至右依次通过螺钉设有第一轴承座2和第二轴承座7,第一轴承座2内过盈连接有丝杆3,丝杆3上配合设有螺母6,螺母6下部通过螺钉设有第二连接杆5,第二连接杆5下部通过螺钉设有导块4,导块4滑动式位于固定架1下侧。

固定架1上部底端从左至于依次通过螺钉设有电机22和第三轴承座15,电机22上通过平键设有小皮带轮23和转盘21,转盘21位于小皮带轮23前侧,转盘21上转动式设有第一连接杆20,第一连接杆20下端转动式设有第二升降杆24,转盘21直径30厘米。

工作原理:当需要对食物进行切割时,人工将食物放到放置板28上,启动电机22顺时针转动,使小皮带轮23和转盘21做顺时针转动,转盘21转动使活塞25和刀27不断上下移动,对放置板28上的食物进行切割,小皮带轮23带动大皮带轮18转动,使凸轮17转动,使第一升降杆13不断上下移动,使齿条10带动小齿轮9不断顺转和逆转,使丝杆3不断顺转和逆转,使螺母6不断左右移动,使放置板28不断左右移动,使食物切割更加均匀,当切割完毕后,人工关闭电机22。

因为还包括有第三连接杆30、压板31和小槽体32,缸体26左侧设有小槽体32,小槽体32下端开有小孔,利于排水,第二升降杆24中部设有第三连接杆30,第三连接杆30底端设有压板31,压板31位于小槽体32正上方,可以对需要榨干的食物进行压榨,可以很快速方便地进行榨汁。

因为还包括有隔网33,小槽体32内设有隔网33,可以方便的取出压榨好的食物残渣。

因为固定架1上从左至右依次通过螺钉设有第一轴承座2和第二轴承座7,第一轴承座2内过盈连接有丝杆3,丝杆3上配合设有螺母6,螺母6下部通过螺钉设有第二连接杆5,第二连接杆5下部通过螺钉设有导块4,导块4滑动式位于固定架1下侧,设备结构稳定。

因为固定架1上部底端从左至于依次通过螺钉设有电机22和第三轴承座15,电机22上通过平键设有小皮带轮23和转盘21,转盘21位于小皮带轮23前侧,转盘21上转动式设有第一连接杆20,第一连接杆20下端转动式设有第二升降杆24,转盘21直径30厘米,使用效果好。

以上所述实施例仅表达了本发明的优选实施方式,其描述较为具体和详细,但并不能因此而理解为对本发明专利范围的限制。应当指出的是,对于本领域的普通技术人员来说,在不脱离本发明构思的前提下,还可以做出若干变形、改进及替代,这些都属于本发明的保护范围。因此,本发明专利的保护范围应以所附权利要求为准。

一种厨房用高性能切菜设备专利购买费用说明

专利买卖交易资料

Q:办理专利转让的流程及所需资料

A:专利权人变更需要办理著录项目变更手续,有代理机构的,变更手续应当由代理机构办理。

1:专利变更应当使用专利局统一制作的“著录项目变更申报书”提出。

2:按规定缴纳著录项目变更手续费。

3:同时提交相关证明文件原件。

4:专利权转移的,变更后的专利权人委托新专利代理机构的,应当提交变更后的全体专利申请人签字或者盖章的委托书。

Q:专利著录项目变更费用如何缴交

A:(1)直接到国家知识产权局受理大厅收费窗口缴纳,(2)通过代办处缴纳,(3)通过邮局或者银行汇款,更多缴纳方式

Q:专利转让变更,多久能出结果

A:著录项目变更请求书递交后,一般1-2个月左右就会收到通知,国家知识产权局会下达《转让手续合格通知书》。

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